Ernährung / Keto-Smoothie-Rezept: Avocado-Beeren-Smoothie
Nicole • 6. August 2024
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Keto-Smoothie: Der Avocado-Beeren-Zaubertrank
Wenn du denkst, Smoothies sind nur was für Zuckerjunkies, dann hast du diesen Keto-Smoothie noch nicht probiert! Avocado, Beeren, Mandelmilch – das ist wie ein grüner Hulk unter den Smoothies: stark, cremig und richtig lecker. Und das Beste? Kein Kohlenhydrat-Hulk, der dir den Blutzucker hochtreibt. Prost auf gesundes Schlemmen!
Dieser cremige und erfrischende Avocado-Beeren-Smoothie ist perfekt für eine ketogene Ernährung. Er ist reich an gesunden Fetten und hat wenig Kohlenhydrate.
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/4 Tasse Kokosmilch (aus der Dose)
- 1/2 Tasse gefrorene Himbeeren oder Erdbeeren (niedrig in Kohlenhydraten)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1-2 Teelöffel Erythrit oder ein anderer Keto-Süßstoff nach Geschmack
- Eiswürfel (optional, für zusätzliche Frische)
Zubereitung:
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Mixen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
- Nach Bedarf mit Erythrit oder einem anderen Keto-Süßstoff nachsüßen.
- Optional: Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Nährwerte pro Portion (Gesamtmenge):
- Kalorien: ca. 400 kcal
- Fett: 35 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- davon Ballaststoffe: 11 g
- Netto-Kohlenhydrate: 5 g
- Eiweiß: 5 g
Dieser Smoothie ist nicht nur keto-freundlich, sondern auch voller Nährstoffe, die dich lange satt halten. Perfekt als Frühstück oder als erfrischender Snack zwischendurch!
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