Ernährung / 10 Versteckte Kohlenhydratquellen bei Diabetes
Nicole • 6. August 2024
Diabetes Wissen Produkte und Services Ernährung Industrie Alltag mit Diabetes
Auf diese versteckten Kohlenhydrate solltest du achten!
Als Diabetiker weiß man oft genau, welche Lebensmittel Zucker enthalten und wie man seine Insulinzufuhr darauf abstimmt. Manchmal verstecken sich Kohlenhydrate an den unerwartetsten Orten – wie ein Ninja, der auf deinen Blutzucker losgeht.
Hier sind einige überraschende Zuckerfallen, die Diabetiker kennen sollten:
- Soßen und Dressings: Ein harmloser Spritzer Ketchup oder ein Esslöffel Salatdressing können mehr Zucker enthalten, als man denkt. Immer das Etikett lesen!
- Joghurt und Milchprodukte: Viele Fruchtjoghurts und aromatisierte Milchprodukte sind Zuckerfallen. Naturjoghurt mit frischem Obst ist oft die bessere Wahl.
- Getränke: Smoothies, Eistee und sogar manche Sorten von Wasser mit Geschmack können überraschend viele Kohlenhydrate enthalten. Auch hier hilft der Blick auf die Zutatenliste.
- Brot und Backwaren: Auch wenn es gesund aussieht – Vollkornbrot, Müsliriegel oder Cracker können versteckte Zuckerquellen sein. Achte auf die Kohlenhydratangaben pro Portion.
- Konserven: Ob Bohnen, Mais oder Suppen – viele Dosenprodukte enthalten Zucker oder Maissirup als Konservierungsstoff.
- Snacks: Nüsse sind gesund, aber gewürzte und glasierte Varianten enthalten oft Zucker. Auch getrocknetes Obst ist konzentriert an Zucker.
- Saucen und Marinaden: Barbecue-Saucen, Teriyaki-Saucen und viele Marinaden enthalten oft reichlich Zucker, um den Geschmack zu verstärken.
- Sushi: Der klebrige Reis enthält oft zusätzlichen Zucker und Essig. Auch die Sojasauce kann Zucker enthalten.
- Frühstücksflocken: Viele Cerealien, selbst die "gesunden" Varianten, sind oft zuckerbeladen. Besser ist es, auf ungesüßte Optionen wie Haferflocken zu setzen und diese selbst zu süßen.
- Medikamente: Einige rezeptfreie Medikamente und Vitamine enthalten Zucker oder sirupartige Füllstoffe. Zuckerfreie Alternativen sind oft erhältlich.
Der Trick? Immer die Etiketten lesen und diese Zucker-Ninjas entlarven. So bleibst du der Meister deines Blutzuckers – und die versteckten Kohlenhydrate haben keine Chance!
Denn: ein bewusster Blick auf die Zutatenliste und die Nährwertangaben kann helfen, diese versteckten Zuckerquellen zu entdecken und besser zu managen.
DIAPOSIDEX BLOG
Bayerischer Fitness-Salat: Satt, gesund & ideal zum Abnehmen
Ofengemüse mit Feta & Joghurtdip: Das perfekte Rezept für Diabetiker und alle, die gesund essen möchten
Warum Diabetiker in der kalten Jahreszeit besonders vorsichtig sein sollten.
Diabetes-Mythen aufgedeckt! Nein, Zucker allein macht keinen Diabetes, und ja, Diabetiker dürfen Sport treiben (und Kuchen essen!). Lass dich nicht von Klischees täuschen – Wissen ist Power!
Kürbisgemüseauflauf (für 4 Portionen) DIABETIKERFREUNDLICH
Ah, Alkohol und Diabetes – eine Kombination so heikel wie ein Balanceakt auf einem Einrad.
Denke daran: Mit ein bisschen Planung und einer Prise Humor kannst du auch als Diabetiker die Party deines Lebens feiern. Prost!
(Natürlich mit einem gut durchdachten, blutzuckerfreundlichen Getränk in der Hand).
Wenn du denkst, Smoothies sind nur was für Zuckerjunkies, dann hast du diesen Keto-Smoothie noch nicht probiert! Avocado, Beeren, Mandelmilch – das ist wie ein grüner Hulk unter den Smoothies: stark, cremig und richtig lecker. Und das Beste? Kein Kohlenhydrat-Hulk, der dir den Blutzucker hochtreibt. Prost auf gesundes Schlemmen!
Stellt euch vor, wir sitzen gemütlich zusammen – Snacks und Wein sind am Start, wie bei einem typischen Klatsch und Tratsch Abend mit Freunden.
Ich möchte ein bisschen darüber plaudern, wie es ist, wieder jemanden kennenzulernen. Jemanden, der sich plötzlich mehr um meinen Diabetes kümmert als ich selbst. Jemanden, der Stück für Stück versteht, was es wirklich heißt, Diabetes zu haben.
Diabetes und Pubertät – zwei Phasen, die sich perfekt ergänzen: Beide sorgen für eine wilde Achterbahnfahrt der Gefühle, unerwartete Überraschungen und jede Menge ‘Ich-bin-nicht-so-gut-auf-mich-zu-reden’-Momente. Es ist, als ob dein Blutzucker und deine Hormone einen chaotischen Tanz aufführen – und du bist der unbeteiligte Zuschauer, der versucht, die Choreografie zu verstehen!
Diabetes kann eine erhebliche psychische Belastung darstellen. Besonders unmittelbar nach der Diagnose kann es schwierig sein, sich mit der Erkrankung auseinanderzusetzen. Studien zeigen, dass Menschen mit Diabetes etwa doppelt so häufig an Depressionen leiden wie Personen ohne Diabetes.
Lass Diabetes nicht dein Leben bestimmen. Es ist wichtig, die Kontrolle über deine Gesundheit zu behalten und dir Raum für Lebensfreude und persönliche Ziele zu schaffen. Diabetes ist ein Teil deines Lebens, aber er sollte nicht den ganzen Fokus einnehmen. Nutze Strategien zur Selbstfürsorge und suche Unterstützung, um deine Lebensqualität zu verbessern und deine Lebensfreude zu bewahren.